Syproflash sem 16 2018

SYPROFLASH semaine16_2018

Dans  la  lignée  des  questions  posées  par  les  visiteurs  du  jour  à  Plérin,  les  marchés  successifs  laissent apparaître une impuissance manifeste et récurrente des acteurs à faire bouger les lignes. Le cadran est-il toujours  représentatif  ?  Telle  est  la  question  posée  par  une  professeure  encadrant  les  élèves.  Eternelle question  qui  trouve  une  partie  de  sa  réponse  chez  les  éleveurs  qui  tournent  le  dos  à  cette  institution historique.

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