Syproflash semaine 50 2018

Un calme relatif…

Les séances de vente se suivent et se ressemblent depuis quelques marchés, caractérisés
par des positions à l’achat aux antipodes, en témoigne la fourchette des prix de cette
séance, conduisant à une relative stabilité du cours. L’activité sur la zone Uniporc Ouest
reste forte pour cette semaine 50, aux environs de 390 000 porcs, contribuant au maintien
des poids à 95,5 kg. Les abattages devraient progressivement ralentir en fin de semaine
pour une trêve de quelques jours durant la période de Noël, pour augmenter ensuite afin de répondre à la demande traditionnelle de début d’année.

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