Syproflash semaine 45 2019

Transition

Le maître mot de cette longue séquence de plusieurs semaines restera « stabilité » au niveau du
prix. Mais cette réalité masque des diversités commerciales propres à chaque bassin de
production, entre commerce intérieur médiocre et appétit chinois conséquent. Avec un prix de
base calé à 1,681 € à l’orée de 5 semaines d’activité pleine, la filière porcine aborde cette fin
d’année avec un réel optimisme.

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