Syproflash semaine 29 2020

Un marché complexe

Après une baisse de 3,3 centimes ce lundi, c’est sur une stabilité du cours à 1.293 € que s’est
conclu le marché du porc Breton ce jeudi à Plérin. L’activité de cette semaine, comprenant
une journée en moins d’abattage cause férié du 14 juillet, devrait tourner autour de 312 000
porcs abattus ce qui est positif. Une probable augmentation des poids pourrait être
observée, mais limitée comme habituellement en période estivale. La demande sur le
marché intérieur est bonne et aucune alerte n’est remontée, à cet instant, sur les tests
Covid-19 pratiqués dans les abattoirs français.

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