Syproflash semaine 37 2020

Epée de Damoclès

Les enchères ont évolué progressivement ce jeudi avec une amplitude de 2,2 cents pour
atteindre un cours à 1,386 €. Ce grand écart est le signe d’un besoin des abattoirs pour le
marché national et l’export, confronté à une offre de porcs charcutiers toujours limitée en
cette période de l’année.