Syproflash semaine 42 2020

Une deuxième vague du Covid redoutée

C’est sur une stabilisation du cours à 1,363 euros que s’est conclu le Marché du Porc Breton de ce jeudi. 1 260 porcs ont été mis en invendus sur décision des vendeurs tandis que 2 545 porcs n’ont reçu aucune enchère et ont été affectés aux abattoirs. La base d’abattage pour cette semaine sur la zone Uniporc Ouest se situe à 374 000 porcs, ce qui représente un recul de 3 000 porcs. Les poids moyens, stables en début de semaine, ont repris 740 grammes ce mercredi en une seule journée d’abattage, et pourraient se situer à 95 kilos en fin de semaine pour une hausse moyenne de 200 grammes. Ailleurs, en Europe, une nouvelle semaine de stabilité des cours se profile dans un contexte d’incertitude grandissante face aux décisions de plus en plus restrictives, comme l’application de couvre-feux où la fermeture de restaurants partout dans l’UE.