Syproflash semaine 20 2021

Dernier férié de mai

Le millième perdu lundi a été récupéré ce jeudi pour un cours finalement stable à 1,541 euro. La demande en porcs reste bonne en France, mais il est vrai que l’offre en élevage est faible et que la
demande va s’intensifier avec l’allègement progressif des mesures sanitaires. Cette semaine d’activité, placée entre deux semaines à jours fériés, se situe autour des 378 000 porcs, les poids moyens se sont alourdis de 900 grammes en raison de la semaine précédente à 4 jours d’abattage.