Syproflash semaine 27 2021

Juillet maussade

La baisse se poursuit au Marché du Porc de Plérin (MPB). Ce jeudi 8 juillet, le cours du porc est passé sous la barre des 1,40€ et s’établit à 1,387€ après une baisse de 3,3 centimes. Comme l’indique le commentaire du MPB : « le férié du mercredi 14 juillet limite les besoins en porcs vivants déjà freinés par la faiblesse du marché de la viande installée partout en Europe depuis quelques semaines après l’arrêt brutal des achats chinois. » L’activité sur la zone Uniporc devrait rester stable à 365 000 porcs abattus tandis que les poids moyens seront une nouvelle fois en baisse.