Quelques millièmes… Sept et quatre qui font onze millièmes. C’est le total des deux séances que nous venons d’enregistrer cette semaine. Certes, ça ne change pas la face du monde mais il est toujours plus agréable d’observer une tendance à la hausse que de constater l’inverse. L’activité sur la base […]
Syproflash
115 articles
Déjà décembre… Dans deux jours c’est décembre qui s’invite pour nous accompagner vers la nouvelle année. Ce dernier mois de l’année qui aiguise pourtant l’appétit des citoyens n’est pas le meilleur pour la consommation de porc. Qu’à cela ne tienne, l’activité de la semaine en cours s’affiche sur un bon […]
L’effet des jaunes… Chaque mouvement social impacte directement ou indirectement l’activité économique. Les producteurs de porcs qui forment le premier socle de la filière porcine sont comme tous les acteurs touchés. Les annulations de commandes ou reports de livraisons de viande vers les lieux de consommation se répercutent sur les […]
Des raisons d’y croire… Ne restons pas les yeux rivés sur le millième perdu ce jour à Plérin, le cours arrêté à 1,17 € sera peut-être le point d’ancrage des transactions dans les prochaines semaines. La volonté générale d’assurer la fluidité dans un contexte de montée des poids (+ 300 […]
En attendant 2019… Le cours de ce jeudi enregistre une nouvelle légère baisse de 0,2 cent pour un cours moyen de 1,171 euro. L’amplitude des enchères s’élève à 2,9 cents pour un plus haut à 1,179 et un plus bas à 1,15 €. Les porcs n’ayant obtenu aucune enchère s’élèvent […]
Déséquilibre ponctuel… Chaque semaine pourvue d’un jour férié déséquilibre un tant soit peu l’activité. C’est suffisant pour agir sur le prix, comme autrefois le revers de main nous ramenait à la réalité ! Cette réduction d’activité agit comme un goulot d’étranglement avec une incidence bien réelle sur le prix. C’est […]
La Chine… Le malheur des uns fait le bonheur des autres. Cette maxime est mondialement connue. Elle pourrait se vérifier dans les prochaines semaines. Alors que la Belgique est scrutée par tous ses voisins européens du fait de cas avérés de sangliers retrouvés morts, les uns de PPA, les autres […]
Surprenant… Ce qui est surprenant n’est pas la reconduction du prix mais la façon dont elle s’est créée. En effet, durant toute la séance, la hausse en millième semblait promise. Certes, il ne s’agissait que de quelques millièmes. En toute fin de séance, il aura fallu quelques lots captant des […]
Différents métiers… Pour un néophyte, une entreprise d’abattage ressemble forcément à une autre. Pour un professionnel, la différence est notoire. Il sait que les métiers qui sont directement liés à cette activité d’abattage diffèrent en plusieurs points. Parmi ces différences, on peut noter la typologie de leurs clients, qui peuvent […]
En attendant… Ces premiers jours d’automne rappellent que nous allons progressivement vers l’hiver. La consommation de certaines viandes va évoluer. Les barbecues sont appelés à prendre le chemin du garage. Comme à chaque fois en cette période de l’année et quel que soit le pays, les cours référents décrochent. Attention, […]
Dématérialisation… A la remise en service du cadran, à l’automne 2015, de nouvelles règles de fonctionnement nous ont été imposées. Depuis cette reprise, la séance des lundis se déroule à distance grâce aux outils modernes. Il est donc entendu que les acteurs ne se déplacent plus. La séance du jeudi […]
Expectative Tout le monde le pressentait, les informations sanitaires ne laissant plus de place au doute, le commerce européen du porc flanche sous l’effet de la progression de la fièvre porcine africaine à nos portes. La circulation des animaux comme celle des pièces et des carcasses va être sérieusement perturbée. […]