Syproflash semaine 13 2021

Noël au balcon, Pâques au tison

Le cours du porc enregistre ce jeudi une hausse de 1,2 centimes, avec des propositions de prix allant
de 1,355€ à 1,371€, pour un cours qui se fige à 1,364 €. 2 370 porcs ont été refusés à la vente par les
groupements vendeurs. Malgré une semaine à venir à 4 jours d’abattages, la demande en porcs
reste élevée. Cette bonne dynamique entraine une baisse des poids d’environ 450 grammes, ceux-ci
se situent à présent sous les niveaux de 2019 et 2020.