Syproflash semaine 3 2022

L’union fait la force

Ce jeudi 20 janvier 2022, le cours du porc finit par se stabiliser en s’établissant à 1,248 €. La base des
abattages de cette troisième semaine s’élève à 382 000 porcs, soit une nouvelle baisse d’activité de
10000 têtes par rapport à la précédente. Les poids moyens devraient régresser une nouvelle fois de
l’ordre de 200 à 300 grammes pour se positionner 1 kg sous la même référence 2021. Avec 735 800
tonnes, les exportations françaises sur les 11 mois de l’année 2021 restent en hausse de 5,7% par rapport à la même période 2020, (+5,5 % vers la Chine à 201 200 T soit 27% des volumes).