articles sur le marché du porc et des matières premières

Syproflash sem 7 2018

SYPROFLASH semaine07_2018

Ainsi sont les séances au marché.  Il y a quelques jours nous nous demandions comment éviter de
passer sous la barre des 1,10€. Aujourd’hui, cette barre s’éloigne petit à petit et laisse entrevoir une
réelle  éclaircie.  Il  nous  faut  encore  du  temps  pour  apprécier  ce  qui  semble  ressembler  à  une
remontada.

 

Commentaire du marché du 15/02/18

Syproflash sem 6 2018

SYPROFLASH semaine06_2018

La hausse était attendue ce jeudi à Plérin. Elle a bien été enregistrée, mais pas au niveau espéré.
Certes la météo a entravé la logistique vers les zones de consommation, notamment en Ile de
France, mais ces péripéties neigeuses n’expliquent pas tout. La partie se joue aussi en coulisses.

Commentaire du marché du 8/02/18

Commentaire du marché du 1/02/18

Commentaire du marché du 25/01/18

Commentaire du marché du 18/01/18

Commentaire du marché du 11/01/18

Commentaire du marché du 4/01/18

Syproflash sem 5 2018

SYPROFLASH semaine05_2018

 

Le cadran a pour premier objectif de déterminer un prix, si possible le bon. Celui-ci s’obtient par la
confrontation de l’offre et de la demande. En ce début d’année, comme quasiment tous les ans, la
référence est au plus bas. Le plus difficile pour les éleveurs est d’attendre patiemment la remontée.

 

Bonne lecture!