Eloise LEPORCHER
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C’est une certitude le bon UNIPORC, seul document accompagnant la vente de vos lots de porcs, doit être parfaitement rempli par le détenteur des animaux. Le bon UNIPORC n’est pas qu’un document commercial, il est également un document officiel au vu de la réglementation ICA (Information sur la Chaîne Alimentaire) […]
Olivia Mokiejewski, journaliste, veut réaliser un reportage sur la fabrication de la tranche de jambon pour l’émission Infrarouge de France 2. Cette journaliste est venue au Space, de manière très insistante et plutôt agressive, en filmant ses interlocuteurs sans leur en avoir demandé l’autorisation. Elle y a pris de nombreuses images, […]
De plus en plus rare sont les coproduits non valorisés à l’heure actuelle, en Bretagne. La part des coproduits des industries agroalimentaires dirigée vers l’alimentation tend à diminuer à cause du fleurissement de nombreux projets de méthanisation. 1- Introduction Le coût de l’alimentation dans le prix de revient du porc […]
Le sujet de la castration des animaux est un sujet d’actualités. L’article de Quechoisir.com sur Pfizer de cette semaine le prouve une nouvelle fois. Je me permets donc de revenir vers vous sur la déclaration européenne sur les alternatives à la castration qui sert aujourd’hui de référence réglementaire. Celle-ci rappelle pourquoi la […]
Pour le lancement du nouvel outil de gestion environnementale GEEP, l’IFIP propose 2 jours de formation les 21 et 22 novembre prochains. N’hésitez pas contacter William MONGREDIEN pour de plus amples informations (port : 06-79-61-47-79). programme de formation – Formation GEEP présentation de l’outil GEEP – flyer_geep-SPACE2013